Nestlé nous informe...

Le PDG du groupe Nestlé a averti dans le cadre d’un interview réalisé par le quotidien Salzburger Nachrichten que si le prix des denrées alimentaires devait continuer d’augmenter, il craint de nouvelles révoltes alimentaires dans le monde.

Il constate ainsi une augmentation conséquente ces dernières années qui risque d’être dommageable aux populations des pays en développement où, parfois, 80% du budget familial est consacré à l’alimentation.

M. Peter Brabeck-Letmathe estime ainsi que c’est cette principale raison qui est à l’origine du mouvement du "Printemps arabe". Il analyse que cette hausse est due, à la fois, à de nouvelles pratiques alimentaires (on mange de la viande et du sucre là où avant l’alimentation était beaucoup plus basique) et aux variations engendrées par les aléas climatiques qui semblent se durcir sur la décennie. Il prévient aussi que l’eau risque très prochainement de poser un autre problème tout aussi fondamental et que sa consommation, notamment dans les pays industrialisés, devra être optimisée, voire rationalisée.

On peut s’interroger sur cet interview qui pourrait être surréaliste. Mais, ce faisant, le PDG du géant de l’agroalimentaire défend aussi son activité tributaire, elle même, des produits de base mais aussi des débouchés. Un monde plus agité est beaucoup moins facile commercialement.