Le Brie de Melun fête ses 30 ans de qualité...

Melun célèbre son produit gastronomique phare : le Brie de Melun (A.O.P. depuis 1980). Le Brie de Melun pourrait bien être l’ancêtre de tous les bries ! C’est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle. Sa croûte fine et recouverte d’un feutrage blanc marbré de brun est dite fleurie. Ce Brie de Melun serait le fameux fromage que "Maître Corbeau tint en son bec" et dont Jean de La Fontaine, par ses séjours à Melun, fut familier.

A l’occasion de la fête annuelle du Brie, LA CONFRERIE DES CHEVALIERS DU BRIE DE MELUN accueille de nombreuses Confréries venues de la France entière valorisant chacune leurs produits dont certains sont mis en vente sur le marché.

A partir de 10h00 : ouverture du concours du meilleur Brie à l’Hôtel de Ville

De 9h00 à 18h00  : des stands de dégustation et de vente de produits du terroir dont le Brie de Melun et les vins de Gaillac

A partir de 12h30  : déjeuner inspiré de recettes de Brie dans les restaurants participants du centre-ville. Un quart de Brie à gagner* [1]en réservant en ligne sur le site de Seine-et-Marne Tourisme. Modalités au : 01.60.39.60.39.

De 16h00 à 17h00  : défilé des Confréries dans le centre-ville

De plus, de 10h00 à 18h00, retrouvez différentes animations :
 De vraies vaches laitières dans les jardins de l’Hôtel de Ville, animation proposée par la Maison de l’Élevage et distribution de lait ;
 15 jeux traditionnels géants en bois, installés dans les jardins de l’Hôtel de Ville, proposés par ID Productions ;
 Un concert de l’Harmonie Municipale à 15h00 dans les jardins de l’Hôtel de Ville ;
 Une exposition sur les anciens affineurs de Brie à l’Espace Saint Jean ;
 Un groupe extraordinaire de 30 musiciens, venus de Limoges, Les Gueules Sèches, déambulant dans le centre-ville ;
 Un petit train touristique pour se balader dans la ville et relier la gare de Melun au centre ville.

Et bien d’autres animations à découvrir …

… à l’occasion des 30 ans de l’AOP Brie de Melun, c’est une nouveauté, un colloque ouvert à tous "Des confréries de produits de Terroir … pour quoi faire ?" se tiendra le vendredi 1er octobre, amphithéâtre de l’Espace Saint Jean Avec la participation de membres des confréries et de syndicats de défense des produits AOP (appellation d’origine protégée)