Fontainebleau est intimement lié la chasse, par la forêt qui l’entoure et son histoire. Saint Hubert, patron des chasseurs et des forestiers, rappelle chaque année aux visiteurs que le château de Fontainebleau, avant d’être un palais, était une résidence de chasse.
Le château de Fontainebleau fête le patron de la vénerie et offre une découverte entre tradition et modernité. En débutant par une messe et une bénédiction de la nature dans la cour Ovale, la journée sera ponctuée de démonstrations liées à la chasse comme le retour de chasse et la curée froide. Les jardins accueilleront des attelages de sonneurs de trompes tandis qu’une conférence sur l’art et les traditions de la vénerie sera menée par Jean-François Prioux, maître d’équipage du Rallye Tempête.
Tout l’après-midi, des promenades en poneys seront proposés aux plus jeunes au Grand Parterre.

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