La Brie se situe principalement dans le département de Seine-et-Marne, mais s’étend également dans les départements voisins de l’Aisne, l’Aube, l’Essonne, la Marne et le Val-de-Marne.
Les principales villes de son périmètre sont Brie-Comte-Robert, Coulommiers, Crécy-la-Chapelle, La Ferté-Gaucher, Meaux, Nangis, Melun et Provins.
Outre la Seine et la Marne qui marquent les limites de ce territoire, les principaux cours d’eau sont le Grand Morin, le Petit Morin et l’Yerres.
ces principaux massifs forestiers sont Forêt d’Armainvilliers sont Forêt de Crécy-la-Chapelle, la Forêt de Ferrières, la Forêt de Notre-Dame, la Forêt de Sénart et la Forêt de Villefermoy.
Le sous-sol de la Brie est constitué de marnes imperméables et de calcaires siliceux. Les plateaux recouverts de lœss sont fertiles et favorables à la grande culture céréalière, surtout dans sa partie occidentale. La Brie champenoise, plus crayeuse, est toutefois bien moins fertile que la Brie française
Les populations préhistoriques et protohistoriques ont laissé de rares marques de présence humaine, principalement le long des cours d’eau. Durant l’Antiquité, la Brie n’est encore qu’une vaste forêt nommée Brigensis saltus, du gaulois briga « plateau », d’où son nom actuel. Les Meldes, basées à Meaux, semblent avoir été les premiers à pénétrer cette dense forêt par les rivières des deux Morins. Le défrichement ne commence qu’à l’époque gallo-romaine. La forêt briarde était toutefois traversée de routes dès l’époque gauloise. Les Romains y construisirent la Via Agrippa reliant Sens à Senlis en passant par Châteaubleau et Riobe. Sous les derniers carolingiens, la Brie eut des comtes particuliers, qui portèrent le plus souvent le titre de comtes de Meaux, du siège de leur seigneurie. En 968, Herbert de Vermandois, comte de Meaux, devint comte de Troyes, et depuis ce moment la Brie suivit les destinées de la Champagne. Cette région naturelle étant assez vaste, elle est subvidisée en neuf "pays"
• La Brie française (ou Basse-Brie), autour de Brie-Comte-Robert
• La Brie boisée, autour de Tournan-en-Brie
• La Brie humide (ou Brie de Melun), à l’est de Melun
• La Brie centrale, autour de Mormant
• Le Montois, autour de Donnemarie-Dontilly
• la Brie champenoise (ou Provinois), autour de Provins
• La Brie laitière (ou Haute-Brie), à l’est de Coulommiers
• La Brie des étangs, à l’ouest d’Épernay
• La Brie d’Esternay, autour d’Esternay
On appelait aussi Brie pouilleuse les environs de Château-Thierry.

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