C’est en substance l’interrogation portée par le ministère de l’industrie, au point qu’il l’a transformée en appel à projet. La commande porte sur la consommation des seniors à l’horizon 2020.
7 projets ont été retenus en France dont celui porté par l’office de tourisme de la Ferté Gaucher et le réseau d’entreprises "Tourisme en Brie".
La saison a été plutôt studieuse pour les entreprises du tourisme des cantons de la Ferté Gaucher, la Ferté sous Jouarre, Rebais, Crécy la Chapelle et Coulommiers qui ont tenu un journal de bord dans lequel ils ont consigné leurs impressions et les échanges tenus avec leurs clients seniors (de 55 à 75).
Ils se retrouveront avec d’autres acteurs pour travailler dans le cadre de deux séminaires afin de valider les produits et services qui feront l’objet d’un développement.

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