LA NAISSANCE D’UN VILLAGE
D’après le dictionnaire de Seine et Marne de Stern et Hubert, c’est vers 1140 qu’apparaît la première mention sous la forme " Capela Esbeliaci " de ce qui n’était encore qu’un hameau de la paroisse de St Germain les (ou sous) Couilly. Esbly a porté plusieurs noms au cours des âges : Abeli, Abelicium, Esbliaco, Esbliacum, E Beli, Ebli. La commune porterait son nom actuel d’Esbly depuis 1789. La situation géographique d’Esbly se caractérise par ses nombreuses voies d’eau : la Marne, le Morin, le Canal de Meaux à Chalifert, la branche alimentaire et le rû de Coupvray. Le franchissement de la Marne s’effectuait par un bac payant, celui du Morin par un péage dans le prolongement de la rue Victor Hugo. Au 13ème siècle Esbliacum comptait 280 âmes. Certains bâtiments, témoins du passé d’Esbly, ont subsisté au travers des âges. Un premier moulin existait à Esbly en 1228 ; le moulin actuel a été construit en 1530 par la famille Charlet qui habitait le château situé à l’emplacement de l’actuelle rue Victor Hugo. Une chapelle fut érigée en 1185 par l’Evèque de Meaux, Simon de Lizy. Un chapelain venait officier le dimanche. L’église, présente aujourd’hui sur notre commune, fut rebâtie sur un terrain donné par Monseigneur Charlet, Seigneur d’Esbly. Elle fut inaugurée le 24 juin 1692. La terre d’Esbly est réputée bonne mais difficile à cultiver. Le côteau Nord (actuellement rue des Vignes) produisait dit-on les meilleurs vins de Brie. Un pressoir communal existait d’ailleurs à l’emplacement de l’église.

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