Le praliné au sel et ganache aux fruits frais fait partie de ses spécialités et avec le Galet de Dhuys, il a même obtenu le grand prix de chocolat de la mairie de Paris. Son entreprise s’est étoffée avec l’ouverture de deux boutiques à Paris (7ème et 16ème).
Visites de groupe sur rendez vous d’avril à septembre.
Petit musée du chocolat
ouvert du mardi au samedi de 10h00 à 12h30 et de 15h00 à 19h00.
Le dimanche de 10h00 à 12h30
Fermé le lundi.

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