La forêt de Fontainebleau est un lieu internationalement connu pour l’escalade de bloc. Cette discipline est pratiquée sur des blocs de rochers d’une faible hauteur et ne nécessite pas de corde (mais d’autres moyens) pour l’assurance. Elle se pratique généralement sur les blocs de grès caractéristiques de cette forêt.
Une des particularités de l’escalade qui s’y pratique est l’existence de parcours. Ils sont de différents niveaux et sont balisés à l’aide de flèches de différentes couleurs. Un parcours complet était censé à l’origine correspondre à la difficulté d’une course d’alpinisme en montagne. Le premier parcours fut créé en 1947 par un certain Fred Bernick. Chaque couleur représente un niveau de difficulté : jaune (facile ou peu difficile), orange (assez difficile), bleu (difficile), rouge (très difficile), noir (extrêmement difficile).
Les secteurs d’escalade se répartissent dans toute la forêt. Parmi les plus connu : le Bas-Cuvier, Les Gorges d’Apremont (Barbizon), Franchard Isatis (dans les gorges de Franchard entre Fontainebleau et Milly-la-Forêt), le 95.2 (Milly-la-Forêt), Le Cul du Chien (Noisy-sur-École), le Diplodocus (Le Vaudoué). Certains secteurs sont même en dehors de la forêt de Fontainebleau proprement dite : le rocher de Dame Jouanne (Larchant), Buthiers (Malesherbes) ...

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